Mad på glas
Langtidsholdbar mad uden tilsætningsstoffer
Henkogning er en gammel konserveringsmetode, der gør, at vores gryderetter på glas kan holde sig friske i min. 8 uger uden brug af tilsætningsstoffer. På den måde gør vi det muligt for dig at købe stort ind uden at risikere et stort madspild.
OBS. Udvalget af mad på glas varierer. Se dagens udvalg i vores story på Facebook og Instagram (links i bunden af denne side).
Anvendelse
Åben glasset ved at hive forsigtigt i gummiringen, mens du holder på låget, så det ikke smutter på gulvet. Hæld indholdet i en gryde og varm retten igennem til min. 75 grader.
GENBRUG
Aflever et rent glas inkl. låg og få 20 kr. rabat på dit næste køb (vi giver ikke penge for returglas). Gummiringene er ikke egnet til genbrug, men vi anbefaler, du sætter dem omkring glassenes låg og bund, så de ikke klirrer under transport.
Mad på glas - allergener
Herunder følger en liste i alfabetisk orden over allergener i vores retter. Bemærk, dette gælder kun mad på glas. Dagens ret kan være serveret med glutenholdigt tilbehør
Andesauce. Glutenfri. Indeholder både and og okse.
Allergener: MÆLK
Asiatiske oksekødboller i grøn karry. Gluten -og laktosefri. Kødboller af kvæg fra Grambogård dyrevelfærd i cremet kokosmælk, grøn karry, thaibasilikum og limeblade.
Allergener: ÆG, HAVRE
Boeuf Bourguignon. Glutenfri. Braiseret okse fra Grambogård dyrevelfærd i rødvinssauce med rodfrugter og champignon.
Allergener: MÆLK
Boeuf Stroganoff. Glutenfri. Skært Grambogårdkvæg i cremet paprikasauce med champignon og løg.
Allergener: MÆLK
Boller i karry. Af velfærdsgris fra Grambogård. Gluten -og laktosefri
Allergener: ÆG, MÆLK, HAVRE
Butter chicken. Glutenfri. Udbenede kyllingeoverlår i cremet sauce med indiske krydderier
Allergener: MÆLK
Chicken gumbo. Gluten -og laktosefri. Cajunret m/ udbenede kyllingeoverlår, kødfyldte pølser og grønt i krydret sauce
Allergener: Ingen
Chicken Satay. Gluten -og laktosefri. Udbenede kyllingeoverlår I peanutbuttersauce, rød karry og kokosmælk
Allergener: PEANUTS/JORDNØDDER
Chili sin carne. Vegansk. Laktosefri. To slags bønner, grønt, chokolade, chili i tomatsauce
Allergener: BYG
Chili con carne. Laktosefri. Indeholder meget lille mængde gluten. Skært kød fra Grambogårdkvæg, to slags bønner, grønt, chokolade, chili i tomatsauce
Allergener: BYG
Chipotle meatballs. Gluten -og latosefri. Kødboller af velfærdskvæg fra Grambogård i tomatsauce med røget chili.
Allergener: ÆG, HAVRE
Coq au vin. Glutenfri. Kylling i rødvinssauce med rodfrugter og grønt
Allergener: MÆLK
Enebærgryde. Glutenfri. Skinkestrimler af velfærdsgris fra Grambogård i sauce med creme fraiche, løg, champignon og enebær.
Allergener: MÆLK
Grambogårdgris i hvidvinssauce. Glutenfri. Skinkestrimler af velfærdsgris fra Grambogård i cremet hvidvinssauce med porrer
Allergener: MÆLK
Gullasch. Gluten -og laktosefri. Braiseret okse fra Grambogård dyrevelfærd i krydret sauce med tomat, paprika og peberfrugt.
Allergener: Ingen
Hokkaidosuppe. Gluten -og laktosefri. Vegansk. Hokkaidogræskar, kartofler, kokosmælk, spidskommen.
Allergener: Ingen
Høns i asparges. Glutenfri. Plukket kyllingeoverlår i cremet asparges.
Allergener: MÆLK
Indisk Dahl. Gluten -og laktosefri. Vegansk. Røde linser i krydret sauce af kokosmælk og tomat.
Allergener: Ingen
Indisk curry med okse. Glutenfri. Af mørt velfærdskvæg fra Grambogård.
Allergener: MÆLK
Italienske oksekødboller i tomatsauce. Gluten -og laktosefri. Af fritgående kvæg
Allergener: ÆG, HAVRE
Kalvefrikassé. Glutenfri. Braiseret Grambogårdkalv i hvidvinssauce.
Allergener: MÆLK
Kartoffel/porre-suppe. Vegetarisk. Glutenfri
Allergener: MÆLK
Kyllingekødboller i kokosmælk m/ lime, citrongræs og grøn karry (mild). Gluten og laktosefri.
Allergener: ÆG, HAVRE
Kylling i cremet tomat. Glutenfri. Udbenede kyllingeoverlår i tomat, hvidvin, hvidløg, frisk basilikum og krydderier
Allergener: MÆLK
Kylling i panangkarry. Gluten -og laktosefri. Udbenede kyllingeoverlår i panangkarry, kokosmælk, limeblade og ingefær.
Allergener: Ingen
Oksestrimler i cremet tomat. Glutenfri. Skært velfærdskvæg fra Grambogård i tomat, hvidløg, cherrytomater, rucola og krydderier
Allergener: MÆLK
Svenske kødboller. Glutenfri. Kødboller af velfærdsgris/kalv fra Grambogård i flødesauce
Allergener: MÆLK, ÆG, HAVRE
Tikka Masala. Glutenfri. Krydret og cremet indisk ret med kylling.
Allergener: MÆLK
Vildtgryde. Glutenfri. Af kronvildt i rødvinssauce
Allergener: MÆLK
Vildtragout. Glutenfri. Af kronvildt i rødvinssauce. Allergener: MÆLK